Wie installiere ich eine Lüftung in meinem Restaurant?

Servus! Es ist jetzt bald so weit und ich kann mir endlich meinen lang ersehnten Traum eines eigenen Restaurants erfüllen. Schon viel zu lange musste ich darauf warte.
Die Planungen und Vorbereitungen laufen auch bereits auf Hochtouren. Wir haben auch schon die perfekte Location gefunden.

Allerdings gibt es in dem Raum, den wir als Küche verwenden wollen, leider keine gescheiten Abzüge. Und ohne die kann man eine gewerbliche Küche einfach nicht betreiben.
Habt ihr eine Idee, wie ich diese Lüftung da installieren sollte?

Hey! Super, dass du dir jetzt deinen Traum erfüllen kannst. Das freut mich ehrlich für dich. Ich verstehe es aber auch, dass du jetzt natürlich unter großem Stress stehst, denn es gibt sicherlich viel zu tun.

So eine Lüftungsanlage in der Restaurantküche kannst du allerdings nicht einfach alleine einbauen. Da gibt es ja auch Normen und Richtlinien, die sicherheitshalber eingehalten werden müssen.
Darum würde ich mich an ein Anlagenbauunternehmen wie dieses hier wenden: https://hmi.co.at/leistungen/lueftungstechnik/
Die haben darin Erfahrung und kümmern sich darum, dass alles nach Vorschrift eingebaut wird.

Auf die Weise funktioniert das dann auch richtig und du hast nicht andauernd, oder später mal Probleme. Immerhin erledigen die ja von der Planung, bis zur Anlagentestung alles für dich. Das wird sicher super!