Kategorie: Essen, Trinken, Kochen & Rezepte

Richtige Garzeit von Steak bestimmen

Hallo zusammen. Ich hoffe ihr genießt die letzten Tage des Sommers. Mein Bruder hat uns in diesen Tagen zu sich nach Hause eingeladen. Wir werden auch versuchen, ein Steak auf seinem neuen Grill zu machen. Tatsächlich wird es unser erstes Mal sein. Wie können wir seine richtige Garzeit bestimmen? Wer kann ein paar Tipps für Anfänger geben? Vielen Dank im Voraus.

Benutzer: Flashlight

Erstellt: 2021-08-29 17:13:43

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Hallo . Die Zeit vergeht wirklich wie im Flug. Es scheint gestern gewesen zu sein, dass wir uns über das Kommen der Sommertage gefreut haben. Auf jeden Fall ist es gut, die Tage zu genießen, egal zu welcher Jahreszeit. Grillen ist nicht jedermanns Sache, aber man kann es sicher lernen. Nachdem ich mehrere Male gegrillt habe, habe ich gelernt, wie man ein perfekt gegartes Steak zubereitet. Du musst die Kerntemperatur des Fleisches finden: https://www.aufgetischt.net/anleitungen/kerntemperatur/ Ansonsten wird die gewünschte Garstufe verfehlt. Du kannst die Temperatur mit einem digitalen Grillthermometer, einem analogen Grillthermometer überprüfen. Du musst nur die Anweisungen für das jeweilige Gerät befolgen. Ein weiterer Tipp ist mir in diesem Moment eingefallen. Wenn du gut gegartes Fleisch haben möchtest, lege es nicht direkt aus dem Kühlschrank auf den Grill. Lass es ein wenig aufwärmen und beginne dann mit dem Grillen, um die Kerntemperatur zu erreichen.

Benutzer: Gregor81

Erstellt: 2021-08-29 22:39:36

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